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Tzatziki

Tzatziki

7,50 €

Onar · Santorini

Valori nutrizionali

≈ 250 kcal± 30% · per porzione di circa 213 g
  • Proteine5,5 g
    9%
  • Grassi22 g
    79%
  • Carboidrati7,6 g
    12%
di cui acidi grassi saturi
10 g
di cui zuccheri
7,6 g
Fibre
1,7 g
Sale
1,1 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

  • Calcio 23%
  • Vitamina B12 22%
  • Vitamina A 19%
  • Potassio 17%
  • Vitamina E 16%
  • Folato 15%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Il piatto

Una salsa cremosa a base di yogurt aromatizzata con aglio e cetriolo.

Cucina
Greca

Ingredienti tipici

  • yogurt
  • cetriolo
  • aglio
  • olio di oliva
  • aneto

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Grecia

tzatziki
© Vegan Feast Catering · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Origine
Grecia
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[[Categoria:Cucina Template:AggNaz/Impero Ottomano]] Lo tzatziki (in greco τζατζίκι?, [d͡zaˈd͡zici], in turco cacık, [dʒaˈdʒɯk] in albanese xaxiq) è un tipo di antipasto, zuppa o salsa a base di yogurt originario della cucina ottomana e diffuso nei Balcani meridionali e nel Medio Oriente.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Tzatziki» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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