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Šči "Petrovskie" zuppa russa antica di cavolo fermentato in pentola di terracotta sotto una crosta di pasta (con liquore)

ŠTŠI „PETROVSKIE“ tugev vana-vene hapukapsasupp savipotis taignakaane all (koos napsiga)

13,90 €

Restaurant Troika · Tallinn

Valori nutrizionali

≈ 350 kcalper porzione di circa 400 g
  • Proteine20%
    20%
  • Grassi51%
    51%
  • Carboidrati28%
    28%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una sostanziosa zuppa di crauti cotta in un vaso di terracotta e sigillata con una crosta di pasta per preservare calore e sapore.

Cucina
Russa
Origine
Russia

Ingredienti tipici

  • crauti
  • carne
  • cipolla
  • pasta
  • spezie
  • history

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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