Šči "Petrovskie" zuppa russa antica di cavolo fermentato in pentola di terracotta sotto una crosta di pasta (con liquore)
ŠTŠI „PETROVSKIE“ tugev vana-vene hapukapsasupp savipotis taignakaane all (koos napsiga)
13,90 €
Restaurant Troika · Tallinn
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine20%
- Grassi51%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una sostanziosa zuppa di crauti cotta in un vaso di terracotta e sigillata con una crosta di pasta per preservare calore e sapore.
- Cucina
- Russa
- Origine
- Russia
Ingredienti tipici
- crauti
- carne
- cipolla
- pasta
- spezie
- history
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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