Linguine con il pescespada alla pizzaiola
23 €
Ristorante Goldoni · Stoccarda
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Pesce
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine28%
- Grassi21%
- Carboidrati51%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Lungo nastro di pasta piatta saltato con pesce spada preparato in una saporita salsa di pomodoro con erbe e olive.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- linguine
- pesce spada
- pomodoro
- olive
- capperi
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico linguine. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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Le linguine sono un tipo di pasta lunga di semola di grano duro.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Linguine» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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