Brodo di carne di manzo con accompagnamento a scelta
Rinderkraftbrühe mit Einlage nach Wahl
7,50 €
Restaurant Alte Hofkammer · Stoccarda
Brodo di carne di manzo con una selezione di accompagnamenti come uovo, crespelle o maultaschen.
Valori nutrizionali
≈ 100 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine34%
- Grassi53%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa limpida e saporita preparata facendo sobbollire ossa di manzo e verdure. Viene tipicamente servita con vari accompagnamenti come tagliolini, canederli o strisce di uovo.
- Cucina
- Tedesca
- Origine
- Germania
Ingredienti tipici
- brodo di manzo
- uovo
- frittelle salate
- maultaschen
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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