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Salmone

Salmone

SALMON

5 €

Okyu Restaurant · Stoccarda

Tartare di salmone fiammeggiata servita con yuzu.

Valori nutrizionali

≈ 200 kcalper porzione di circa 80 g
  • Proteine18%
    18%
  • Grassi36%
    36%
  • Carboidrati46%
    46%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un sushi arrotolato a mano con salmone che è stato leggermente scottato. È condito con yuzu per un finale brillante e agrumato.

Cucina
Giapponese

Ingredienti tipici

  • salmone
  • yuzu
  • nori
  • riso

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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