Madame Hòa
Stoccarda · Vietnamita · €€€€ · 95 piatti · 3 € – 40,50 € · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì11:30–14:30, 17:30–23:00
- martedì11:30–14:30, 17:30–23:00
- mercoledì11:30–14:30, 17:30–23:00
- giovedì11:30–14:30, 17:30–23:00
- venerdì11:30–14:30, 17:30–23:00
- sabato17:30–23:30
- domenica12:00–14:30, 17:30–23:00
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ANTIPASTI STARTERS
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Zuppa agrodolce
6,90 €SAUER-SCHARF-SUPPE – CANH TÔM CHUA -
Zuppa al latte di cocco
6,50 €KOKOSMILCH SUPPE – CANH NƯỚC DỪA -
Zuppa Wan-tan
6,90 €WAN-TAN SUPPE – SÚP HOÀNH THÁNHZuppa con wonton fatti a mano ripieni di gamberi, pollo e cipollotti freschi.
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GLASNUDELSUPPE – SÚP MIẾN GÀ
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SOMMERROLLEN(Auch Veg. Mit Tofu) – GỎI CUỐN
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FRÜHLINGSROLLEN (Imperial Rolls) – CHẢ GIÒ (Hühnerfleisch)
Involtini primavera vietnamiti fatti a mano con pollo.
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Wan-tan fritti
6,90 €GEBACKENE WAN-TAN - HOÀNH THÁNH CHIÊN -
Spiedini di pollo
6,90 €HÜHNERFLEISCHSPIESSE - GÀ XIÊN SATẾ -
Chips di granchio
4,90 €KRABBENCHIPS – BÁNH PHỒNG TÔM -
Fingerfood Platte für Zwei
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Bocconcini di gamberi
6,90 €GARNELEN- HÄPPCHEN – HÁ CẢOCinque pezzi di gamberi avvolti in pasta di riso e tapioca.
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Bocconcini di maiale
6,70 €SCHWEINEFLEISCH-HÄPPCHEN – XÍU MẠI -
Bocconcini Wan-tan
6,90 €WAN-TAN- HÄPPCHEN – WAN-TAN HẤP -
Bocconcini vegetariani
6,70 €VEGETARISCHE HÄPPCHEN – FAN CAOCinque dumpling vegetariani con ripieno di verdure.
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BAMBUSKORB FÜR ZWEI PERSONEN
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Insalata di pollo
9,90 €HÜHNERFLEISCH-SALAT – GỎI GÀ -
Insalata di manzo
10,90 €RINDFLEISCH SALAT – GỎI BÒ -
Insalata di mango
11,30 €MANGO SALAT – GỎI XOÀI TÔM
PIATTI PRINCIPALI MAIN COURSES
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REISNUDELSUPPE MIT RINDFLEISCH - BÚN BÒ HUẾ
Zuppa piccante di vermicelli di riso con manzo, citronella e pasta di gamberi.
TRE PER DUE THREE FOR TWO
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Piatto di carne
38,50 €FLEISCHPLATTEVassoio con pollo al curry rosso, manzo alla citronella e anatra croccante con salsa di ostriche.
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Piatto vegetariano
36,50 €VEGETARISCHE PLATTEPiatto vegetariano con vermicelli di riso, involtini primavera, verdure di stagione in salsa satay e tofu al curry.
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Piatto di frutti di mare
40,50 €MEERESFRÜCHTEPLATTEPiatto con calamari fritti, salmone al curry rosso e gamberi in salsa satay.
POLLO CHICKEN
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Pollo con verdure
15,90 €HÜHNERFLEISCH MIT GEMÜSE – GÀ XÀO RAUPollo saltato con salsa di ostriche e verdure di stagione.
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Pollo in salsa curry rossa
16,50 €HÜHNERFLEISCH IN ROTER CURRY-SOSSE – GÀ CÀ RI CAYPollo saltato con verdure e latte di cocco in salsa curry rossa.
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Pollo alla citronella
16,50 €HÜHNERFLEISCH MIT ZITRONENGRAS – GÀ XẢ ỚTPollo saltato con citronella, cipolle e peperoncino.
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Pollo in salsa saté
16,50 €HÜHNERFLEISCH MIT SATÉ-SOSSE – GÀ SA TẾPollo saltato con verdure e latte di cocco in salsa curry gialla.
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Pollo in salsa curry gialla
16,50 €HÜHNERFLEISCH IN GELBER CURRY-SOSSE – GÀ CÀ RI VÀNGPollo saltato con verdure e latte di cocco in salsa curry gialla.
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Pollo al basilico
16,50 €HÜHNERFLEISCH MIT BASILIKUM – GÀ XÀO QUẾPollo saltato con verdure, basilico e peperoncino.
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Pollo in salsa mango
16,50 €HÜHNERFLEISCH MIT MANGO-SOSSE – GÀ SỐT XOÀIPollo saltato con verdure in salsa mango.
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Pollo con fagioli neri
15,90 €HÜHNERFLEISCH MIT SCHWARZBOHNEN – GÀ ĐẬU ĐEN -
Calamari alla citronella
18,90 €TINTENFISCH MIT ZITRONENGRAS – MỰC XẢ ỚT -
Calamari al basilico
18,90 €TINTENFISCH MIT BASILIKUM – MỰC XÀO QUẾ -
Salmone in salsa curry rossa
21,90 €LACHS IN ROTER CURRYSOSSE – CÁ SỐT CÀ RI CAYSalmone saltato con verdure e latte di cocco in salsa curry rossa.
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Gamberi con verdure
19,90 €GARNELEN MIT GEMÜSE – TÔM XÀO RAU -
Gamberi in salsa curry rossa
20,90 €GARNELEN IN ROTER CURRYSOSSE – TÔM CÀ RI CAYGamberi saltati con verdure e latte di cocco in salsa curry rossa.
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Gamberi in salsa saté
20,90 €GARNELEN IN SATÉ-SOSSE – TÔM SA TẾGamberi saltati con verdure e salsa satay.
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GARNELEN IN GELBER CURRYSOSSE – TÔM CÀ RI VÀNG
Gamberi saltati con verdure in latte di cocco e salsa curry gialla.
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Gamberi in salsa tamarindo
20,90 €GARNELEN IN TAMARINDSOSSE – TÔM SỐT ME -
gebratenem Hühnerbrustfilet
Tagliolini alle uova saltati con verdure, uovo e petto di pollo.
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Manzo saltato
17,90 €18,90 €gebratenem RindfleischTagliolini alle uova saltati con verdure, uovo e manzo.
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Anatra croccante
18,90 €knusprige EnteTagliolini alle uova saltati con verdure, uovo e anatra croccante.
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paniertem Hühnerbrustfilet
Riso saltato con verdure, uovo e petto di pollo.
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Pollo impanato agrodolce
10,50 €SÜSS-SAUER PANIERTES HÜHNERFLEISCH – GÀ CHIÊN CHUA NGỌT -
GEBRATENE EIERNUDELN – MÌ XÀO
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Riso saltato
3,90 €GEBRATENE REIS – CƠM CHIÊN -
GEBRATENE REISBANDNUDELN – PHỞ XÀO
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Salsa extra
3 €EXTRA SOSSE (EXTRA SAUCE) -
Riso extra
3 €EXTRA REIS (EXTRA RICE) -
GEBRATENE EIERNUDELN MIT HÜHNERFLEISCH – MÌ XÀO GÀ
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Spiedini di pollo
10,90 €HÜHNERFLEISCHSPIESSE – GÀ XIÊN -
Riso saltato con pollo
10,50 €GEBRATENER REIS MIT HÜHNERFLEISCH – CƠM RANG GÀ -
Banana o ananas fritti
5,50 €GEBACKENE BANANE ODER ANANAS – CHUỐI HOẶC DỨA CHIÊN -
GEBACKENE BANANE ODER ANANAS MIT VANILLEEIS- CHUỐI HOẶC DỨA CHIÊN KEM
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Banana al latte di cocco
6,90 €BANANE MIT KOKOSMILCH – CHÈ CHUỐIBanana cotta nel latte di cocco con perle di tapioca e arachidi.
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Polpette di sesamo
6,90 €SESAMBÄLLCHEN – BÁNH CAMPolpette di sesamo vietnamite servite con gelato alla vaniglia e panna.
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Gebackenes Vanilleeisbällchen – Kem chiên
Palline di gelato alla vaniglia fritte servite con panna.
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Mochi-Eis
7,50 €Mochi-Eis – Kem Mochi -
Mango Sticky Rice
8,90 €Mango Sticky Rice – Xôi xoài
PETTO DI POLLO IMPANATO BATTERED CHICKEN BREAST
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HÜHNERFLEISCH IN ROTER CURRY-SOSSE PANIERTES – GÀ CHIÊN CÀ RI CAY
Petto di pollo impanato con verdure in una salsa di curry rosso e latte di cocco.
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Pollo impanato agrodolce
17,50 €SÜSS-SAUER PANIERTES HÜHNERFLEISCH – GÀ CHIÊN CHUA NGỌT -
PANIERTES HÜHNERFLEISCH IN ERDNUSS-SOSSE – GÀ CHIÊN ĐẬU PHỘNG
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PANIERTES HÜHNERFLEISCH IN BARBECUE-SOSSE – GÀ CHIÊN SỐT BARBECUE
Petto di pollo impanato con verdure e salsa barbecue.
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PANIERTES HÜHNERFLEISCH IN GELBER CURRY-SOSSE – GÀ CHIÊN CÀ RI VÀNG
Petto di pollo impanato con verdure in salsa curry gialla e latte di cocco.
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PANIERTES HÜHNERFLEISCH MIT SCHWARZEN BOHNEN – GÀ CHIÊN ĐẬU ĐEN
MANZO BEEF
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Manzo con verdure
17,90 €RINDFLEISCH MIT GEMÜSE – BÒ XÀO RAU -
Manzo in salsa curry rossa
18,50 €RINDFLEISCH IN ROTER CURRY-SOSSE – BÒ CÀ RI CAYManzo argentino con verdure e salsa curry rossa e latte di cocco.
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Manzo con citronella
18,50 €RINDFLEISCH MIT ZITRONENGRAS – BÒ XÀO XẢ ỚT -
Manzo in salsa saté
18,50 €RINDFLEISCH IN SATÉ-SOSSE – BÒ XÀO SA TẾManzo argentino con verdure e salsa saté.
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Manzo in salsa barbecue
17,90 €RINDFLEISCH IN BARBECUE-SOSSE – BÒ BARBECUEManzo argentino con verdure e salsa barbecue.
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Manzo in salsa curry giallo
18,50 €RINDFLEISCH IN GELBER CURRYSOSSE – BÒ CÀ RI VÀNGManzo argentino con verdure in salsa di latte di cocco e curry giallo.
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Manzo al basilico
17,90 €RINDFLEISCH MIT BASILIKUM – BÒ XÀO QUẾ -
Manzo in salsa tamarindo
18,50 €RINDFLEISCH IN TAMARINDSOSSE – BÒ SỐT MEManzo argentino con verdure di stagione in salsa tamarindo e peperoncino.
ANATRA DUCK
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Anatra con verdure
18,90 €ENTE MIT GEMÜSE – VỊT XÀO RAUAnatra croccante con verdure di stagione e salsa alle ostriche.
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Anatra in salsa curry rosso
19,50 €ENTE IN ROTER CURRYSOSSE – VỊT CÀ RI CAY -
Anatra in salsa agrodolce
19,50 €ENTE IN SÜSS-SAUER-SOSSE – VỊT CHUA NGỌT -
Anatra in salsa d'arachidi
19,50 €ENTE IN ERDNUSS-SOSSE – VỊT ĐẬU PHỘNG -
Anatra in salsa curry giallo
19,50 €ENTE IN GELBER CURRYSOSSE – VỊT CÀ RI VÀNG -
Anatra con fagioli neri
19,50 €ENTE MIT SCHWARZBOHNEN – VỊT XÀO ĐẬU ĐEN -
Anatra con mango
19,50 €ENTE MIT MANGO – VỊT SỐT XOÀIAnatra croccante con verdure, carote, broccoli e salsa al mango.
VEGETARIANO VEGETARIAN
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Verdure saltate al wok
15,50 €WOKGEMÜSE – RAU XÀO -
Tofu in salsa curry rosso
16,50 €TOFU IN ROTER CURRYSOSSE – TOFU CÀ RI CAY -
Tofu in salsa curry giallo
16,50 €TOFU IN GELBER CURRYSOSSE – TOFU CÀ RI VÀNG -
Tofu con fagioli neri
16,50 €TOFU MIT SCHWARZBOHNEN – TOFU XÀO ĐẬU ĐEN -
Tofu in salsa saté
16,50 €TOFU IN SATÉSOSSE – TOFU SA TẾ -
GEDÄMPFTE SAISONGEMÜSE – RAU HẤP (NEU)
SPECIALITÀ DELLA CASA HOUSE SPECIALITIES
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Piatto del regno
21,90 €SPEISE DES KÖNIGREICHS – CUNG ĐÌNH NÓN -
FLÖTENDER REISBAUER – TIẾNG SÁO ĐỘNG
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Ninna nanna del mare
22,90 €WIEGENLIED DES MEERES – LỜI RU GIÓ BIỂNSalmone e gamberi con citronella, verdure e salsa di latte di cocco e curry rosso.
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Prato verde
21,90 €GRÜNE WEIDE – THẢO NGUYÊN XANH -
Principessa del Mekong
21,50 €MEKONG PRINZESSIN - NÀNG TIÊN CÁTilapia fritta o al vapore con verdure e salsa alle ostriche e zenzero.
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Saluti dal sud
22,90 €GRÜSSE AUS DEM SÜDEN – LỜI CHÀO MIỀN NAM
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