Jamón Iberico con pane croccante, pomodoro e olio d'oliva
Jamón Iberico con pan crujiente, tomate y aceite de oliva
23,90 €
Jose Y Josefina · Stoccarda
Jamón Iberico con pane di pomodoro croccante e olio d'oliva.
Valori nutrizionali
- Proteine16%
- Grassi63%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fette sottili di prosciutto Iberico stagionato servite su pane tostato strofinato con pomodoro e condito con olio d'oliva.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- prosciutto Iberico
- pane
- pomodoro
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Spagna / Portogallo
Sul classico jamón ibérico. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Spagna / Portogallo
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Lo jamón ibérico o prosciutto di razza iberica o prosciutto iberico è un tipo di prosciutto proveniente da un maiale di razza iberica, molto apprezzato nella cucina spagnola e nella cucina portoghese, dove è considerato un prodotto di alta cucina.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Jamón ibérico» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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