Cappuccino di zucca butternut, schieffele ed espuma al munster
Cappuccinos de butternut, schieffele et espuma munster
12,90 €
Les Chauvins Père et Fils · Strasburgo · 3 pièces
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine11%
- Grassi60%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un antipasto caldo consistente in una purea di zucca butternut servita in una tazza, guarnita con schieffele (specialità locale) e una leggera schiuma di formaggio Munster.
- Cucina
- Francese (Alsaziana)
Ingredienti tipici
- zucca butternut
- formaggio munster
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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