Ciotola di selvaggina locale, purè di patate
Cocotte de gibier de chasse locale, purée de pommes de terre
22 €
Le Bistrot des Copains · Strasburgo
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine25%
- Grassi42%
- Carboidrati34%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato cotto lentamente con carne di selvaggina locale, servito con purè di patate cremoso.
Ingredienti tipici
- selvaggina
- patate
- brodo
- erbe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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