Tartare di salmone fresco e affumicato
TARTARE DE SAUMON FRAIS ET FUMÉ
petite 10,60 €grande 17,80 €
La Piazza · Strasburgo
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine24%
- Grassi72%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un'insalata finemente tritata composta da una combinazione di salmone fresco crudo e salmone affumicato stagionato.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- salmone fresco
- salmone affumicato
- scalogno
- capperi
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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