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Insalata Caprese vegetariana

Insalata Caprese vegetariana

INSALATA CAPRESE - VEGETARIEN

PETITE 10,40 €GRANDE 15,90 €

Il Journale · Strasburgo

Valori nutrizionali

≈ 350 kcalper porzione di circa 250 g
  • Proteine14%
    14%
  • Grassi74%
    74%
  • Carboidrati12%
    12%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un'insalata classica composta da fette di mozzarella fresca, pomodori e foglie di basilico.

Cucina
Italian

Ingredienti tipici

  • mozzarella
  • pomodoro
  • basilico
  • olio d'oliva

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Italia

Sul classico caprese. Il locale ne serve una sua versione.

caprese
© Rainer Zenz · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Origine
Italia
Prende il nome da
Isola di Capri
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La caprese è un'insalata che si consuma come piatto unico oppure secondo piatto, abitualmente nella stagione estiva.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Caprese (gastronomia)» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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