Carpaccio di manzo con olive, acciughe, carciofi, salvia e parmigiano servito con una piccola insalata verde
Råbiff med oliver, sardeller, kronärtskocka, salvia och parmesan serveras med en liten grönsallad
225 SEK≈ 20,26 €
Riche · Stoccolma
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine25%
- Grassi66%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne bovina cruda tritata finemente, condita con vari ingredienti saporiti e servita con un'insalata contorno.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- manzo
- olive
- acciughe
- carciofo
- parmigiano
- salvia
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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