Buzara
Scampi, gamberi e molluschi in buzara con pasta fatta in casa
70 €
Konoba Marjan · Spalato
Škampi, kozice i školjke u buzari uz domaću tjesteninu.
Valori nutrizionali
≈ 950 kcalper porzione di circa 600 g
- Proteine21%
- Grassi36%
- Carboidrati43%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un mix di frutti di mare composto da gamberi, mazzancolle e molluschi cucinati in una tradizionale salsa buzara e serviti con pasta fatta in casa.
- Cucina
- Croata
- Origine
- Dalmazia
Ingredienti tipici
- gamberi
- mazzancolle
- molluschi
- vino bianco
- aglio
- pasta fatta in casa
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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