Carpaccio di branzino
Carpaccio od lubina / Sea bass carpaccio
14,50 €
Bome Boutique Restoran Split · Spalato
Sottili fette di branzino servite con capperi e arancia.
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine47%
- Grassi46%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Branzino crudo tagliato a fette sottili, spesso servito come antipasto freddo con elementi agrumati e sapidi.
- Cucina
- Italiana (Mediterranea)
Ingredienti tipici
- branzino
- capperi
- arancia
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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