Wolfsbarsch-Carpaccio
Carpaccio od lubina / Sea bass carpaccio
14,50 €
Bome Boutique Restoran Split · Split
Dünn geschnittener Wolfsbarsch serviert mit Kapern und Orange.
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß47%
- Fett46%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittener roher Wolfsbarsch, der oft als kalte Vorspeise mit Zitrusfrüchten und herzhaften Elementen serviert wird.
- Küche
- Italienisch (Mediterran)
Typische Zutaten
- Wolfsbarsch
- Kapern
- Orange
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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