Stinco di manzo in salsa alla birra scura
Телешки бузи в сос от тъмна бира
24 €
Constantinoff RestoBar · Sofia · 400 г
Stinco di manzo alla birra con panna acida, rafano e purè di patate gratinato.
Valori nutrizionali
720 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine38 g
- Grassi42 g
- Carboidrati45 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guance di manzo cotte lentamente in una salsa di birra scura, servite con purè di patate.
- Cucina
- Tedesca (meridionale)
Ingredienti tipici
- guance di manzo
- birra scura
- panna acida
- rafano
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.