Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine29%
- Grassi63%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guanciale di maiale cotto lentamente, tipicamente brasato in un ricco sugo fino a diventare tenero.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- guanciale di maiale iberico
- vino rosso
- verdure
- fondo di carne
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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