Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine11%
- Grassi57%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cuori di carciofo freschi che vengono affettati e cotti su una piastra piatta fino a diventare teneri e leggermente bruciacchiati. Sono spesso conditi con olio d'oliva, sale e aglio.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- carciofi
- olio d'oliva
- aglio
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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Carciofi alla piastra: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Patanchón Bar de Tapas