Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine9%
- Grassi74%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una salsa affumicata fatta con melanzane arrostite, tahini e vari condimenti.
- Cucina
- Mediorientale
Ingredienti tipici
- melanzana
- tahini
- aglio
- succo di limone
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?
Baba Ghanouj: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Al Wadi