Zuppa di pesce allo zafferano
SAFRAN-FISCHSUPPE
20 €
Zum Buberlgut · Salisburgo
Zuppa di pesce allo zafferano con verdure radicali, pesce saltato, coriandolo e caviale di salmone.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine37%
- Grassi47%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una profumata zuppa di pesce infusa con zafferano e servita con vari componenti ittici.
Ingredienti tipici
- pesce
- zafferano
- radici
- coriandolo
- caviale di salmone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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