Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine25%
- Grassi64%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo condito con il profilo aromatico piccante e anestetizzante 'Ma-La' utilizzando pepe del Szechuan e peperoncini.
- Cucina
- Cinese (Szechuan)
- Origine
- Szechuan, Cina
Ingredienti tipici
- manzo
- pepe del Szechuan
- peperoncini secchi
- olio
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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