Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine21%
- Grassi66%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di manzo cruda tritata finemente condita con spezie e servita con pane tostato e burro.
- Cucina
- Francese/Europea
Ingredienti tipici
- manzo
- scalogno
- capperi
- tuorlo d'uovo
- pane
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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