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Carpaccio di manzo con pesto alle erbe, parmigiano e insalata mista marinata.

Camembert di capra gratinato al miele con chutney di mela e mango.

Caprese di Bufala con riduzione di balsamico.

Camembert fritto con insalata, fichi, noci e mirtilli rossi.

Steirersalat con straccetti di pollo fritto e olio di semi di zucca.

Insalata Caesar con pezzi di filetto di pollo grigliato, parmigiano e crostini.

Insalata con fette di filetto di manzo, avocado e jalapeños.

Insalata mista marinata con straccetti di tacchino al peperoncino saltati.

Filetto di manzo al peperoncino con verdure al wok e spicchi di patate.

Filetto di manzo con salsa al pepe, crocchette e verdure di mercato.

Flank-Steak grigliato con fagiolini, purè di patate e salsa allo yogurt.

Surf and Turf con gambas e filetto con verdure grigliate e patate al rosmarino.

Tomahawk di maiale con verdure grigliate, salsa barbecue, burro alle erbe e patatine fritte.

Cordon Bleu fritto con patatine fritte e mirtilli rossi.

Rib Eye Steak con tre contorni a scelta.

Canederli agli spinaci con salsa al formaggio, spinaci baby e parmigiano.

Tagliatelle con ragù di finferli, rucola e parmigiano.

Filetto di salmone biologico grigliato su tagliatelle con salsa ai finferli e parmigiano.

Insalata mista marinata con gambas grigliate.

Polpo grigliato su risotto ai funghi con parmigiano.

Filetto di Loup de mer saltato con verdure grigliate e funghi.

Canederli al quark con pangrattato al burro e composta di albicocche.

Torta al cioccolato e noci con salsa al cioccolato, panna montata e gelato alla vaniglia.

Panna cotta alla vaniglia con composta di albicocche e gelato alla vaniglia.

Mousse al cioccolato e semi di zucca su crumble di biscotti al burro con gelato alla vaniglia.

Bignè con crema ai frutti di bosco e sorbetto al limone.

Crêpe con gelato e salsa al cioccolato.

Parfait all'olio di semi di zucca su specchio di salsa alla frutta.