Zander scottato con zucca, fregola sarda e fondo di crostacei
Gebratener Zander / Kürbis / Fregola Sarda / Krustentierfond
29,90 €39,90 €
Huber´s im Fischerwirt · Salisburgo
Zander scottato con zucca, Fregola Sarda e fondo di crostacei.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine31%
- Grassi36%
- Carboidrati33%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Zander scottato in padella servito con zucca, pasta fregola sarda e un brodo di crostacei.
- Cucina
- Mediterranea
Ingredienti tipici
- zander
- zucca
- fregola sarda
- brodo di crostacei
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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