Torta Sacher con gelato alla vaniglia e panna montata
Sachertorte mit Vanilleeis und Schlag
5,80 €
Gasthaus Burgschenke · Salisburgo
Torta Sacher con gelato alla vaniglia e panna montata.
Valori nutrizionali
- Proteine5%
- Grassi49%
- Carboidrati46%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una densa torta soffice al cioccolato a strati con marmellata di albicocche e ricoperta di glassa al cioccolato fondente. Viene tipicamente servita con gelato alla vaniglia e panna montata.
- Cucina
- Austriaca (Viennese)
Ingredienti tipici
- pan di Spagna al cioccolato
- marmellata di albicocche
- glassa al cioccolato fondente
- gelato alla vaniglia
- panna montata
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Austria · 1832
Sul classico Torta Sacher. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Austria
- Nascita
- 1832
- Prende il nome da
- Franz Sacher
- Ideato da
- Franz Sacher
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La torta Sacher (ted. Sachertorte) è una torta al cioccolato inventata dal pasticciere, allora quindicenne, Franz Sacher per il principe Klemens von Metternich il 9 luglio 1832 a Vienna, in Austria.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Torta Sacher» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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