Valori nutrizionali
≈ 950 kcalper porzione di circa 1000 g
- Proteine25%
- Grassi35%
- Carboidrati40%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cozze cotte in un brodo e servite con un contorno di patatine fritte croccanti.
- Cucina
- Belga (Francese)
Ingredienti tipici
- cozze
- patate
- burro
- cipolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Belgio
- Origine
- Belgio
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Le moules-frites sono un piatto tipico del Belgio, nonché del Nord della Francia, in particolare della città di Lilla.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Moules-frites» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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