Pasta Garganelli alpina con ragù di cervo, zucca, Bierkäse e nocciole piemontesi
Alpen Pasta Garganelli | Hirschulter-Ragout | Kuerbis | Bierkäse | piemontesische Haselnuss
18 €27 €
Boutique-gasthof Uberfuhr · Salisburgo
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine19%
- Grassi50%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta garganelli servita con un ricco ragù di spalla di cervo, zucca, formaggio alla birra e nocciole.
- Cucina
- Alpina
Ingredienti tipici
- pasta garganelli
- cervo
- zucca
- formaggio alla birra
- nocciola
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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