Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine33%
- Grassi43%
- Carboidrati24%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una tradizionale zuppa indo-olandese composta da un brodo di pollo limpido servito con pollo sfilacciato, germogli di soia e uovo sodo.
- Cucina
- Indonesiana (Indonesiana-olandese)
- Origine
- Indonesia, era coloniale
Ingredienti tipici
- brodo di pollo
- pollo sfilacciato
- germogli di soia
- uovo sodo
- scalogno fritto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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