Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine35%
- Grassi63%
- Carboidrati1%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne che è stata stagionata utilizzando il fumo per esaltarne il sapore e conservarla. Viene solitamente affettata sottilmente per il servizio.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- carne
- fumo
- sale
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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