Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine36%
- Grassi58%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Interior di animale, solitamente di bovino, che può essere preparato fritto, saltato in padella o come paté. Ha un sapore distinto e ricco.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- fegato
- cipolle
- burro
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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