Bistecca di scamone brasiliana
BRAZILIAN RUMP STEAK
42 €
Reserva Restaurante y Cocteles · Roma · 400 GRAMS
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine41%
- Grassi59%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio di manzo proveniente dalla zona del controfiletto, tipicamente grigliato o arrostito per esaltarne la consistenza tenera.
- Cucina
- Brasiliana
- Origine
- Brasile
Ingredienti tipici
- controfiletto
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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