Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine58%
- Grassi26%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pesce crudo marinato in succhi di agrumi freschi, che 'cuoce' le proteine attraverso l'acidità.
- Cucina
- Latinoamericana
- Origine
- Perù
Ingredienti tipici
- pesce crudo
- succo di lime
- cipolla rossa
- cilantro
- peperoncino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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