Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß58%
- Fett26%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Roher Fisch, der in frischen Zitrusensäften mariniert wird, wodurch die Proteine durch die Säure 'gegart' werden.
- Küche
- Lateinamerikanisch
- Herkunft
- Peru
Typische Zutaten
- roher Fisch
- Limettensaft
- rote Zwiebel
- Koriander
- Chili
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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