Rump steak su pietra lavica
RUMP STEAK ON LAVA STONE
37,80 €
LOVOR Wine & Bistro, Opatija · Fiume
Controfiletto servito su una pietra lavica calda con scelta di contorno e tre salse.
Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine25%
- Grassi66%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio di manzo cucinato dal commensale su una pietra vulcanica riscaldata, accompagnato da varie salse e contorni.
Ingredienti tipici
- fesa di manzo
- pietra lavica
- salse
- contorno
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?