Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine18%
- Grassi45%
- Carboidrati38%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una rinfrescante e vivace zuppa fredda di colore rosa fatta principalmente di barbabietole e kefir o latte fermentato. Viene solitamente servita con cetrioli freschi, aneto e uova sode.
- Cucina
- Europa dell'Est (Lettone)
- Origine
- Europa dell'Est
Ingredienti tipici
- barbabietole
- kefir
- cetriolo
- aneto
- uova sode
- cipolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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