Francesinha in pasta sfoglia con patatine fritte
Francesinha em massa folhada com batatas fritas
16 €
Taberna dos Carris · Porto
Valori nutrizionali
- Proteine15%
- Grassi56%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una variante del tradizionale sandwich di Porto, racchiuso in pasta sfoglia e servito con patatine fritte.
- Cucina
- Portoghese (Porto)
Ingredienti tipici
- pane
- prosciutto
- salsiccia
- formaggio
- pasta sfoglia
- patatine fritte
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Porto, Portogallo
Sul classico Francesinha. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Porto, Portogallo
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La francesinha è un piatto tipico della cucina portoghese fatto a sandwich preparato con fette di pane in cassetta tostato, farcite con vari tipi di carne e prosciutto cotto, ricoperte con il formaggio fuso e sormontate da un uovo fritto.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Francesinha» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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