Valori nutrizionali
- Proteine16%
- Grassi53%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un sandwich sostanzioso fatto con pane, vari tipi di carne, formaggio fuso e una densa salsa a base di pomodoro e birra, tipicamente servito con patate fritte.
- Cucina
- Portoghese (Porto)
Ingredienti tipici
- pane
- bistecca
- prosciutto
- salsiccia
- formaggio fuso
- salsa di pomodoro
- birra
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Porto, Portogallo
Sul classico Francesinha. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Porto, Portogallo
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La francesinha è un piatto tipico della cucina portoghese fatto a sandwich preparato con fette di pane in cassetta tostato, farcite con vari tipi di carne e prosciutto cotto, ricoperte con il formaggio fuso e sormontate da un uovo fritto.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Francesinha» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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