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Vellutata di zucca butternut

Vellutata di zucca butternut

Velouté de butternut

Brasserie Bofinger · Parigi

Valori nutrizionali

≈ 200 kcalper porzione di circa 250 g
  • Proteine6%
    6%
  • Grassi56%
    56%
  • Carboidrati38%
    38%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una zuppa liscia e vellutata fatta con zucca butternut frullata.

Cucina
French

Ingredienti tipici

  • zucca butternut
  • panna
  • cipolla
  • brodo vegetale

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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