Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine15%
- Grassi24%
- Carboidrati61%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di riso preparato con inchiostro di seppia per conferirgli un colore nero, tipicamente con vongole e altri frutti di mare.
- Cucina
- Spagnola (Valenciana)
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- riso
- inchiostro di seppia
- vongole
- brodo di pesce
- aglio
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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