Schwarze Paella mit Muscheln

Paella negra con almejas

26 €

Ca n'Eduardo · Palma · PP

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß15%
15%
Fett24%
24%
Kohlenhydrate61%
61%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Reisgericht, das mit Tintenfischtinte zubereitet wird, um ihm eine schwarze Farbe zu verleihen, typischerweise mit Venusmuscheln und anderen Meeresfrüchten.

Küche: Spanisch (valencianisch)
Herkunft: Spanien

Typische Zutaten

Reis
Tintenfischtinte
Venusmuscheln
Meeresfrüchbrühe
Knoblauch
Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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