Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine22%
- Grassi19%
- Carboidrati59%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tradizionale piatto di riso in cui il riso è cotto in un concentrato di brodo di pesce o frutti di mare, spesso servito con pezzi di merluzzo.
- Cucina
- Spagnola (Levantina)
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- riso
- merluzzo
- brodo di pesce
- aglio
- zafferano
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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