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Carpaccio di gamberi

Carpaccio di gamberi

Prawns Carpaccio

17 €

Vardas Seacret · Pafo

  • Sedano
  • Molluschi

Valori nutrizionali

≈ 150 kcalper porzione di circa 100 g
  • Proteine44%
    44%
  • Grassi49%
    49%
  • Carboidrati7%
    7%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un antipasto delicato a base di gamberi crudi tagliati finemente, solitamente conditi con succo di agrumi e olio d'oliva. Viene spesso servito freddo per esaltare la freschezza del pesce.

Cucina
Mediterranea
Origine
null

Ingredienti tipici

  • gamberi
  • succo di limone
  • olio extravergine d'oliva
  • capperi
  • microortaggi
  • pepe nero
  • history

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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