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Bigorneaux

Bigorneaux

Piccole lumache di mare

9 €

Restaurant La Gauloise · Nizza · 200g

Valori nutrizionali

≈ 200 kcalper porzione di circa 200 g
  • Proteine33%
    33%
  • Grassi59%
    59%
  • Carboidrati9%
    9%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Piccole lumache di mare commestibili spesso servite nel loro guscio con una salsa per intingere o acqua condita.

Ingredienti tipici

  • periwinkles
  • sale
  • limone
  • burro

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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