Whelks
Bulots
9,90 €
Restaurant La Gauloise · Nizza · 300 g
Whelks cucinati in casa, provenienti dalla baia di Granville.
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine43%
- Grassi31%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Lumache di mare bollite e tipicamente servite fredde con vinaigrette o maionese.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Granville
Ingredienti tipici
- whelks
- aceto
- erbe aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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