Saltimbocca alla Romana con prosciutto di Parma, salvia e verdure del giorno
Saltimbocca alla Romana mit Parmaschinken & Salbei dazu Tagesgemüse
25,50 €
il Melograno GmbH · Monaco di Baviera
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Storia del piatto
Italia
Sul classico saltimbocca. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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Il saltimbocca (da saltare in bocca) è un piatto italiano di carne tipico della cucina romana (e presente anche nella cultura culinaria popolare nel sud della Svizzera, Spagna e Grecia)
Estratto dalla voce di Wikipedia «Saltimbocca» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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