Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine31%
- Grassi62%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Bistecca preparata con una salsa classica contenente senape, scalogno e spesso brandy o cognac.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- bistecca
- scalogno
- senape
- panna
- brandy
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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