Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine12%
- Grassi40%
- Carboidrati48%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un popolare piatto dell'India settentrionale che consiste in ceci speziati serviti con pane lievitato fritto.
- Cucina
- Indiana (Punjabi)
Ingredienti tipici
- ceci
- cipolla
- pomodoro
- zenzero
- aglio
- farina
- yogurt
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
India
- Origine
- India
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Il chole bhature ((HI) छोले भटूरे) è un piatto della regione del Punjab, tra India e Pakistan. Chole bhature è tra i primi dieci cibi di strada dell'India e popolare tra i turisti.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Chole bhature» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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