Chuletón di vacca gallega (40 giorni di maturazione)
Chuletón de vaca gallega (40 días maduración)
5 €
Restaurante Richard · Malaga · 100 gr
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine33%
- Grassi67%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una bistecca di costata di manzo spessa e invecchiata, grigliata secondo preferenza.
- Cucina
- Spagnola (Galiziana)
- Origine
- Galizia, Spagna
Ingredienti tipici
- costata di manzo galiziano
- sale
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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