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Callos

Callos

Trippa con condimento

9 €

Restaurante Casa Tuti · Malaga

Valori nutrizionali

≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
  • Proteine26%
    26%
  • Grassi65%
    65%
  • Carboidrati9%
    9%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Uno stufato sostanzioso fatto con trippa di manzo o maiale, spesso sobbollito con chorizo, morcilla e varie spezie.

Cucina
Spagnola

Ingredienti tipici

  • trippa
  • chorizo
  • morcilla
  • cipolla
  • aglio
  • paprika

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Spagna

Callos
© Javier Lastras from España/Spain · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Origine
Spagna

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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