Acciughe al Aceto
Boquerones en Vinagre
7 €
Merendero Casa José · Malaga
Acciughe preparate con aceto.
Valori nutrizionali
- Proteine45%
- Grassi51%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Acciughe fresche marinate nell'aceto e spesso condite con aglio e prezzemolo.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- acciughe
- aceto
- aglio
- prezzemolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Spagna
- Origine
- Spagna
Leggi di più
I boquerones en vinagre sono un antipasto tipico della Spagna composto da acciughe (in spagnolo boquerones) fresche, marinate in aceto o in una miscela di aceto e olio d'oliva e condite con aglio e prezzemolo.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Boquerones en vinagre» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?
Acciughe al Aceto: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Merendero Casa José